Berry kríky v záhrade nás nielen potešia úrodou, ale tiež veľmi zdobia náš záhradný priestor. Je známe, že maliny, ríbezle a egreše obsahujú viac biologicky aktívnych látok ako iné ovocné plodiny. Ich plody si aj po spracovaní (džem, kompóty, cukrovinky) zachovávajú viac ako polovicu vitamínov. Vzácna záhrada nemá bez kríkov. A v Kubane pravdepodobne v každej záhrade rastú maliny, červený alebo čierny ríbezle a egreše.
Je dobre známe, že pri liečbe prechladnutia nie je nič lepšie ako malina. Koniec koncov, obsahuje toľko kyseliny salicylovej, vitamínov, stopových prvkov.
Čierne ríbezle, egreše v bobuľkách akumulujú pektín a P-aktívne zlúčeniny v kombinácii s kyselinou askorbovou, ľahko stráviteľnými formami železa, fosforu a ďalších stopových prvkov. Čerstvé bobule a výrobky z nich spracované sa používajú pri liečbe chorôb krvi, nedostatku vitamínov a kardiovaskulárnych chorôb.
V podmienkach južného Ruska dozrievajú koncom júna - začiatkom júla maliny, ríbezle a egreše. Tento čas sa nezhoduje s obdobím hromadného dozrievania ovocných plodín a hrozna. V súčasnosti závisí trh s hodnotnými liekmi z malín, ríbezlí a egrešov predovšetkým na záhradníctve. Preto sa dopyt po sadivovom materiáli týchto plodín každoročne zvyšuje. Mali by ste si však kúpiť čistý a zdravý výsadbový materiál.
Ako skontrolovať pri nákupe, či je ker bobule zdravý
Tu sú niektoré príznaky infikovaných rastlín. V kríkoch bobule sa často šíri drevina - veľký nočný motýľ a jeho húsenica sa živia drevom. Je ľahké určiť výrezom. Jadro rezu, keď je zasiahnuté drevom alebo sklom (motýľ s priehľadnými krídlami v húsenici), sa sfarbí na čierne. Zdravé sadenice sa vyznačujú svetlozeleným jadrom výhonkov.
Starostlivosť o kríky bobúľ
Na juhu Ruska na jeseň (september až november) vegetačná sezóna pokračuje. Po horúcom lete na jeseň, pri optimálnych podmienkach teploty vzduchu a pôdy (20 - 25 stupňov), s pravidelnými zrážkami, sa opäť aktivuje rast koreňov, pokládka pokračuje v diferenciácii generatívnych púčikov. To znamená, že sa pripravuje budúci rok úroda. Tieto procesy pokračujú, až kým nedôjde k trvalému poklesu teploty vzduchu a pôdy, často až do konca decembra.
Pred jesenným listovým listom je veľmi dôležité maximalizovať využitie poveternostných podmienok na aktívny rast koreňov a nepretržitú akumuláciu plastových látok, čo zaisťuje realizáciu potenciálnej produktivity. Z tohto dôvodu je dôležité zabezpečiť dôkladnú starostlivosť o pôdu. Je známe, že uvoľnenie po daždi zaisťuje zachovanie vlhkosti, aktívny stav koreňového systému. Preto je potrebné pravidelne, najmenej raz týždenne, vykonávať plytké uvoľňovanie pôdy okolo rastlín v radoch, ako aj v uličkách. Pri kultivácii sa odporúča pridať humus, rašelinu alebo biohumus, ako aj popol, ktorý je bohatý na draslík.
Ak majú kríky suché alebo zlomené konáre, musia sa vyrezať na živé drevo, vyňaté z pozemku, spálené. Hlavné prerezávanie - skrátenie vetiev, výhonkov, tvorenie kríkov - sa najlepšie uskutoční skoro na jar, v marci. Po zime už bude možné zistiť stav rastlín alebo poškodenie jednotlivých vetiev.
V októbri až novembri, s veľkou absenciou zrážok, je vhodné pravidelne zavlažovať, 2-3 krát za mesiac.
Všetky tieto opatrenia pomôžu zabezpečiť maximálne kladenie generatívnych útvarov bobúľ bobúľ, ktoré tvoria plodinu.
Rozmnožovanie kríkov z bobúľ
Maliny sa množia hlavne jednoročnými potomkami - jedná sa o zdravý kmeň s koreňovým koreňom. A ríbezle alebo angrešt - vrstvenie alebo jednoročné odrezky. Propagácia zelených odrezkov na juhu bez zamlžovania rastlín zlyhá.
Najlepší čas na rozmnožovanie vrstvením alebo lignifikovanými odrezkami je skorá jar, obdobie opuchu obličiek. K tomu zvyčajne dochádza koncom februára - začiatkom marca.
Kde je lepšie zasadiť bobule kríky
Umiestnenie bobuľovín na osobný pozemok sa najlepšie vykonáva pozdĺž jeho hraníc, na slnečných otvorených plochách. V tieni pod ovocnými stromami nebudú rodiť ovocie.
Sadenice malín môžu byť umiestnené vo vzdialenosti 30 - 40 cm, ríbezle alebo egreše - 60 - 100 cm. Pôda pre výsadbu by mala byť hlboko vykopaná, uvoľnená organickými zmesami: 2/3 humus + 1/3 piesku alebo popol pre ťažké hlinité chernozemy; 2/3 humus + 1/3 ílu na ľahkých piesčitohlinitých pôdach.
Pred výsadbou sa korene sadeníc ponoria do hustej kaše (2/3 humus + vermicompost + zemina + prípravok Kornevin alebo Heteroauxin). To poskytuje dobrú priľnavosť k zemi počas výsadby, vysokú mieru prežitia rastlín.
Pri výsadbe sa do výsadbových jám umiestnia malinové sadenice, ktoré sa posypú zemou až po úroveň koreňového krku. A sadenice ríbezlí alebo egrešov sú 5 až 10 cm nad hranicou stoniek koreňového systému. Po výsadbe je pôda okolo rastlín zhutnená, nevyhnutne napojená (pre 2-3 kríky - 10 l vody).
Ak sa výsadba uskutočňuje pred zimou, musí sa pokryť zemou, humusom až do výšky 5 - 10 cm, na jar sa pôda okolo rastlín vyrovná a zvlhčí humusom.
Dátumy jesennej výsadby začínajú stabilným poklesom teploty vzduchu na 5-7 stupňov po odlupovaní listov. Je to pozorované v poslednej dekáde novembra - začiatkom decembra.
Na jar sa používajú najskoršie dátumy výsadby - v druhej polovici februára alebo v prvej dekáde marca.
Malo by sa pripomenúť, že pôda pod kríkmi bobúľ by mala byť vždy zbavená buriny. Koniec koncov, nielen poškodzujú výživnú hodnotu pôdy, absorbujú veľké množstvo organických zlúčenín, ale prispievajú aj k akumulácii, šíreniu plesňových chorôb, škodcom. Pôda by preto mala byť počas vegetačného obdobia čistá od buriny.
Pred začiatkom zimy (koncom novembra - prvej dekády decembra) sa môže pôda medzi radmi vykopať hlbšie (až do 15 - 20 cm). Potom sa na povrchu Zeme, v radoch v radoch rastlín, rozloží organický materiál na mulčovanie - prezretý konský, kravský alebo vtákový humus s vrstvou do 10 cm.To mulč udržuje nielen pozitívnu teplotu pôdy po dlhú dobu, ale tiež slúži ako dobrý obväz a vrchný obväz pre rastliny. a skorý jarný rast koreňov.
Biologické vlastnosti kríkov z bobúľ
Pri starostlivosti o pôdu by sa mali zohľadniť biologické vlastnosti kríkov bobúľ. Napríklad v prípade malín sa rootlobe nachádza v hornej pôdnej vrstve (15 - 20 cm). U egrešov a ríbezlí sa veľká časť koreňov nachádza v hĺbke 40 - 60 cm v pôde a korene skeletu dosahujú hĺbku 1,0 - 1,5 m. Maliny sú preto pri zalievaní náročnejšie, uvoľnenie okolo rastlín by sa malo vykonávať plytké (do 5 - 7 cm) )
Malinové stonky nežijú dlhšie ako dva roky. V prvom roku dorastú do 1,0 - 1,5 ma kladú generatívne púčiky do hornej časti výhonkov. Budúci rok, kvetenstvo a bobule sú tvorené z generatívnych pukov. Po plodení stonky vyschnú a odumrú. Pri oprave malinových odrôd sa rodenie vyskytuje v prvom roku vývoja výhonkov a v nasledujúcom roku.
Kríky angrešov, ríbezlí sa skladajú z výhonkov, vetiev rôzneho veku s ročným výrastkom na 2-3-4 ročnom dreve, ako aj jednoročných potomkov na povrchu Zeme, ktoré v druhom roku skracujú a vytvárajú mladé ovocné vetvy.
Staré, 5-ročné vetvy so slabým ročným rastom sa zvyčajne z kríkov úplne odstránia na úrovni zeme. Čím menšie sú staré vetvy, tým pohodlnejšia je údržba pôdy, tým aktívnejší je ročný rast, na ktorom sa tvorí hlavná plodina bobúľ. Okrem toho sa na 2-3 až 4-ročných drevách tvoria struky (vetvičky s ovocnými púčikmi), ktoré tvoria až 30% celkového výnosu. Včasná starostlivá starostlivosť o pôdu a rastliny vám umožní pravidelne dostávať vysoké výnosy.
Na získanie ekologických liekov bobúľ by sa po pestovaní ovocia malo úplne upustiť od používania pesticídov v boji proti chorobám a škodcom. Najvhodnejšie použitie biologických činiteľov na ničenie múčnatky, iných hubových ochorení, ako aj vošiek, kliešťov. Medzi ne patria silné infúzie lastovičky, cesnaku, horkej červenej papriky na báze vodného mydlového roztoku. Používajú sa po odkvitnutí, nasadení bobúľ (na konci apríla), ako aj pred dozrievaním bobúľ (v druhej polovici mája).
Tieto ochranné opatrenia sú absolútne bezpečné pre zdravie ľudí počas postrekovania, ako aj pri použití bobúľ, čerstvých aj na spracovanie.
Známe spracované výrobky - džemy, džemy, kompoty, džúsy je možné doplniť vitamínovými surovými džemy (bobule a cukor 1: 1), ako aj vína, likéry vyrobené z malín, ríbezlí a egrešov (farebné odrody) majú dezertnú príchuť, príjemnú arómu, liečivé vlastnosti.