Účinnosť čističa vzduchu do značnej miery závisí od jeho správneho použitia. A ak pri klasických modeloch je všetko viac-menej jasné, koľko ľudí nevie, ako používať šikmú kapotu. V skutočnosti tieto aj ďalšie odrody zariadenia fungujú rovnako. Neexistujú žiadne významné rozdiely v riadení, s výnimkou schopnosti využívať nové funkcie.
Odsávač pár je veľmi dôležitým prístrojom v kuchyni. Pohlcuje nežiaduce pachy a výpary, ktoré okrem dráždenia čuchu otvorene poškodzujú zdravie kuchára. Počas procesu varenia sa uvoľňujú nebezpečné zlúčeniny, ako je formaldehyd, benzopyrén, amoniak, akroleín, perylén, chryzén a ďalšie. Ak je sporákom plyn, potom toxický koktail navyše obsahuje oxid uhoľnatý, oxid uhličitý, dusík a síru, radón, sadze.
Všeobecné pravidlá používania odsávačov pár
Ako používať odsávač pár? Existujú 4 hlavné pravidlá:
- Nie je potrebné čakať, kým sa v kuchyni naplní žieravý dym a para. Odsávač pár sa zapne okamžite, hneď ako sa začne proces varenia alebo niekoľko minút predtým. Takže sa vyrovná so svojou úlohou čo najefektívnejšie.
- Postupne zvyšujte výkon. Neodporúča sa zapínať zariadenie okamžite na plný výkon. To vytvára ďalšie zaťaženie elektromotora. Na predĺženie životnosti sa vykonáva mäkký štart. Začnite s najnižším výkonom a potom ho prispôsobte vašim potrebám.
- Keď je vzduch úplne čistý a čerstvý, vypnite ho. Po varení sa digestor nechá pracovať ďalších 5-15 minút. Po prvé, para stále pochádza z čerstvo uvareného jedla. Po druhé, častice zlúčenín a pachov sú prenášané v miestnosti prievanom vytvoreným pohybom v kuchyni, otvorenými oknami, dverami. Úplné vyčistenie miestnosti vyžaduje určitý čas.
- Varte pod kapotou pomocou otvoreného ohňa. Oheň a grilovanie na otvorenom ohni predstavuje nebezpečenstvo požiaru - usadeniny tuku na výfukovom filtri sa môžu ľahko vznietiť.
Prevádzka obehového, odvodného a kombinovaného odsávača pár
Existujú dva hlavné typy zariadení.
- Bypass.
Prístroj je spojený s ventilačným potrubím pomocou objímky. Vzduch vstupujúci do potrubia sa vypúšťa mimo dom.
- Cirkulujúcej.
Znečistený vzduch prechádza cez filtre a po vyčistení sa vracia do miestnosti. Na prevádzku je potrebný uhlíkový filter.
Väčšina moderných digestorov je kombinovaná a môžu pracovať v režimoch sania a recirkulácie vzduchu. Prvá je vysoko náhodná (o 30–35% vyššia). Odporúča sa používať pri vyprážaní, varení jedál s veľkým počtom výparov (napríklad dusená kapusta). Režim recirkulácie sa považuje za univerzálny a môže sa používať počas varenia aj na zlepšenie výmeny vzduchu v kuchyni.
Odsávač pár namontovaný nad plynovým sporákom sa nesmie používať v režime cirkulácie vzduchu, pretože prúdy vzduchu môžu uhasiť požiar. Pri použití nakloneného typu zariadenia je nebezpečenstvo požiaru menšie. Stále však možnosť recirkulácie vyžaduje konzultáciu s odborníkom na plynárenské služby.
Ako používať šikmú kapucňu?
Sklopné kapucne majú oproti klasickým modelom mnoho výhod:
- Moderné zariadenie má vysoký výkon a vyznačuje sa tichou prevádzkou elektromotora.
- Šikmé kryty pracujú na princípe obvodového nasávania. Na rozdiel od konvenčných zariadení, ktoré absorbujú znečistenie po celej ploche pracovného panela, prúdi vzduch v týchto modeloch úzkymi štrbinami umiestnenými po obvode. Týmto spôsobom sa vytvárajú silné vírivé toky (Coandaov efekt). Kontaminovaný vzduch prechádza priamo do filtračných prvkov a nerozptyľuje sa v miestnosti.
Ako používať šikmú digestor:
- Zapnite zariadenie a vyberte požadovaný režim.
- Ak sa rozhodnete použiť manuálne nastavenie, vyberte minimálny príkon.
- V prípade veľkých pár pridajte energiu.
- Po varení spotrebič vypnite (zvyškový zdvih by mal fungovať).
Šikmé usporiadanie odsávača pár vám umožní uvoľniť 70% priestoru nad sporákom. Takéto zariadenia sú malé, stručné a rozhodne nie sú objemné. Na niektorých modeloch môžete upraviť úroveň sklonu, aby ste zvýšili produktivitu.
Automatická prevádzka
Šikmé kapucne sú moderné a funkčné. V prístroji sú zabudované senzory, ktoré určujú úroveň vlhkosti, prítomnosť dymu, pary. Taktiež reaguje na horúčku.
Môžete nielen nastaviť trakciu a rýchlosť prúdenia vzduchu podľa svojich potrieb, ale tiež plne automatizovať proces čistenia vzduchu. Inými slovami, digestor sa automaticky zapne hneď, ako začnete variť. Prístroj vyberá optimálny výkon a ďalšie prevádzkové parametre podľa stupňa znečistenia ovzdušia. Keď je miestnosť úplne čistá, prejde do pohotovostného režimu.
Program sa aktivuje v rôznych modeloch digestorov rôznymi spôsobmi: „R“ vzájomným stlačením tlačidiel „+“ a „-“.
Intervalová ventilácia
Ďalší užitočný režim prevádzky odsávača pár. Po zapnutí sa spotrebič pravidelne zapína a čistí vzduch v kuchyni.
Mnohí ani netušia, že aj keď sa nič nepripravuje, miestnosť je plná nežiaducich spojení. Okrem kachlí, pracích a čistiacich prostriedkov je zdrojom znečistenia vzduchu aj nábytok, najmä nový.
Starostlivosť o kapucňu a výmena filtra
Po zašpinení klesá účinnosť odsávača pár. Filtre na upchatie tukov a sadzí a nechajte prejsť menším množstvom vzduchu. Je veľmi dôležité, aby ste ich včas vyčistili a vymenili.
Ako sa starať o zariadenie?
- Vonkajšie povrchy odsávača pár sa musia umývať 1-2 krát týždenne mäkkou handričkou s použitím čistiaceho prostriedku na riad. Používanie abrazívnych produktov, leptavých zásad a kyselín je zakázané.
- Uhlíkové filtre sú vymeniteľné a musia sa vymieňať každé 2–4 mesiace.
- Tukové filtre sa odstránia a premyjú sa pomocou činidiel rozpúšťajúcich tuky asi raz za 2 mesiace.
Počas výmeny filtrov musí byť zariadenie odpojené od siete.
Musím počas varenia zapnúť kapotu?
Áno, ak automatický režim nie je aktivovaný alebo z nejakého dôvodu nefunguje digestor.
Dajú sa dvere a okná otvárať počas prevádzky odsávača pár?
Dvere nie sú potrebné, ale odporúča sa otvárať okná na vetranie (vo zvislej polohe). Mierny prúd vzduchu zvyšuje účinnosť odsávača pár. Je však dôležité tento návrh odstrániť. Po celom byte prenesie všetky pachy a výpary.
Aký je zvyškový zdvih kapoty?
Na odstránenie zvyškovej kontaminácie sú moderné zariadenia po odstavení v režime zvyškových zdvihov. To znamená, že sa fanúšikovia na chvíľu automaticky točia a potom sa úplne zastavia. Zostávajúci čas zdvihu je možné manuálne nastaviť nastavením 5, 10 minút alebo viac.
Prečo kapucňa vydáva veľa hluku?
Najbežnejšou príčinou hluku sú voľné rukávy, poškodené kĺby a preťaženie vzduchu.
Zápach a dym sú zle odstránené, čo by mohlo byť dôvodom?
Neúčinná prevádzka odsávača pár môže byť spôsobená nesprávnym umiestnením. Nad plynovou varnou doskou je umiestnená vo výške 0,7 - 0,8 m nad elektrickou - 0,6 - 0,7 m. Rovnako dôležité je, aby rozmery spotrebiča zodpovedali rozmerom varnej dosky a výkonu - oblasti miestnosti.
Ak je čistič vzduchu obtokovým typom, stojí za to skontrolovať trakciu vo vetracom potrubí v kuchyni. Jeho upchávanie je jednou z najbežnejších príčin zadržiavania dymu v kuchyni. Je možné, že stačí vymeniť alebo vyčistiť filtre. Nedá sa vylúčiť ani porucha zariadenia. Ak výmena filtra nepomôže, je najlepšie zavolať odborníka.
Šikmé kapucne majú vylepšenú funkčnosť. Môžete ich používať v manuálnom režime presne rovnako ako klasické modely. A môžete zapnúť automatiku