Potrebné sú špeciálne pomôcky do mikrovlnnej rúry, aby nedošlo k rozbitiu nového zariadenia alebo riadu na varenie. Nenechajte sa ponáhľať, aby ste vložili prvú dosku, ktorá sa objaví. V tomto článku vám povieme, čo môžete nahrať do kamery a čo nie. Ak po prečítaní pokynov pre mikrovlnnú rúru stále máte nejaké otázky, dostanete podrobné odpovede.
Aké pomôcky môžem použiť
sklo
Najlepšia cesta - žiaruvzdorné sklo, Hrubé steny dosiek a panvíc zo žiaruvzdorného skla neabsorbujú mikrovlny, takmer sa nezahrievajú. Sklo odolné voči teplu je tiež vhodné do rúry.
Môžete si kúpiť pravidelnú panvicu, ktorej veko sa použije ako misa. Poháre, šalátové misky a šálky so silnými stenami sú povolené, pokiaľ na nich nie sú praskliny. Sklenené nádoby majú okrem toho niekoľko významných výhod:
- Odolnosť proti znečisteniu a nepríjemným zápachom.
- Sú rýchlo a ľahko umývateľné rukami aj v umývačke riadu.
- Ďalším plusom je transparentnosť. Dvere kachlí nemôžete otvoriť, aby ste skontrolovali úroveň pripravenosti jedla.
plastický
Používanie plastových nádob a pohárov je povolené. Musíte však vedieť, že nie všetky plasty sú vhodné do mikrovlnnej rúry. Skontrolujte kompatibilitu označením (nálepkou). Výrobky musia odolať teplotám až 140 stupňov, inak vydávajú škodlivé výpary.
Z bezpečnostných dôvodov sa vyhnite lacným plastovým nádobám a doštičkám. Dôverné sú iba dôveryhodné značky a dobre známe značky, ktoré majú certifikáty kvality. Nepoužívajte čínske plastové poháre ani taniere. Pri zahrievaní môžu uvoľňovať toxické výpary, ktoré sa usadia na potravinách.
Dôležité! Neohrievajte jedlo v nádobách vyrobených z polyvinylchloridu a polystyrénu.
Zaznamenali sme ďalšie dve pravidlá:
- Nepoužívajte plast, ak je vaša mikrovlnná rúra v grile.
- Ak chcete variť v plastovej miske alebo šalátovej miske, zabudnite na maslo a cukor. Dokážu sa zahriať na teplotu, pri ktorej sa plast práve topí.
keramika
Keramika je tiež vhodná na ohrievanie a varenie pokrmov v rúre. Je potrebné si uvedomiť, že netoleruje prudký pokles teploty. Neodporúča sa vkladať do mikrovlnnej rúry studenú keramickú platňu s grilom alebo konvekciou.
Formulár
Mikrovlnná rúra je celý systém, ktorý má svoje vlastné charakteristiky. Stupeň pripravenosti jedla priamo závisí od vybraných jedál. Ak je s materiálmi všetko jasné, formulár môže používateľa zmiasť.
nuansy:
- Ak ohrievate alebo varíte v hlbokých nádobách, odporúča sa predĺžiť čas.
- Na rovnomerné zahriatie misky môžete použiť okrúhle taniere.
- Na pečenie potrebujete hlbokú panvicu, pretože cesto v mikrovlnnej rúre stúpa vyššie ako v konvenčnej rúre.
- Ak chcete, aby sa jedlo zohrialo a rovnomerne upievalo, nepoužívajte nádoby so šikmými stranami.
Ktoré misky nie sú vhodné do mikrovlnnej rúry
- krištáľ Pravý kryštál obsahuje kovy: striebro a olovo. Kvôli nim sa kryštál zahrieva oveľa rýchlejšie ako iné materiály. Čaká vás iba prasknutá šalátová misa alebo misa.
- Sklo so vzorom. To sa zvyčajne týka obrázkov so zlatou farbou. Kovové častice môžu iskriť alebo horieť, aj keď je farba takmer opotrebovaná. Zloženie matnej farby môže obsahovať kov, takže je lepšie kúpiť riad bez kresieb.
- Kov. Kov neprechádza mikrovlnami. Meď, oceľ a smaltované nádoby často spôsobujú iskry alebo požiare.
- Surová keramika.
- Na jedno použitie. Kartón, papier a plast sa môžu vznietiť alebo roztaviť.
Je tiež zakázané vkladať jedlo zabalené do fólie alebo zakryté vekom do rúry. Pokiaľ ide o fóliu, musia v nej byť malé otvory. Ak para nevychádza, nedá sa zabrániť explózii vo vnútri mikrovlnnej rúry.
Neodporúča sa používať sklenené nádoby s chybami: triesky, praskliny alebo pórovité povrchy. Aby sklo neprasklo a nezmenilo sa na hromadu úlomkov, steny by mali byť silné.
Porcelán a fajansa by tiež nemali mať triesky alebo praskliny. Nezabudnite, že porcelán s hrubými stenami neprechádza dobre mikrovlnami.
Prečítajte si viac v prehľade „Aký druh riadu nemožno v mikrovlnnej rúre zohrievať.“
Odporúčania
Najdôležitejšie odporúčania a tipy zhromaždíme do jedného zoznamu:
- Najlepšou voľbou pre kachle sú sklenené výrobky bez trhlín.
- Vyhľadajte špeciálnu značku na plastových obaloch. Výrobky musia odolať teplotám 140 stupňov.
- Hrnce, nádoby a šálky kupujte iba v špecializovaných predajniach. Produkty, ktoré nie sú kvalitné, budú stáť viac, ak sa kachle zlomia kvôli nim.
- Ak chcete zapnúť gril alebo konvekciu, vyberte plastovú nádobu.
- Ak používate plast, zabudnite na tuk a cukor.
- Nezabudnite filmovať s predhriatym jedlom.
- Tip pre milovníkov krehkého: kúpte sklokeramickú dosku so spracovaným dnom.
Tipy a referencie pre používateľov
Alena, Tomsk
Kúpil mikrovlnnú rúru Samsung, a to špeciálne sady sklenených pokrmov. Staré kachle vyhoreli z plastového kelímku, a tak sme sa rozhodli, že už nebudeme riskovať. V skle sa jedlo rýchlo a dobre zahrieva. Nedávno zakúpené súpravy hrncov s vekom, je možné ich ohriať a variť. Nepoužívame keramiku, zohriatie trvá oveľa dlhšie.
Olga, Liski
Mám mikrovlnnú rúru LG. Nedávno som si kúpil sadu špeciálnych keramických kvetináčov a sklenenú misku. V kvetináčoch môžete variť v rúre a v rúre. Na miske zvyčajne syr pripravuje teplé sendviče. Niekedy používame plastové platne, ale môžu byť veľmi horúce. Keď som si kúpil prvú mikrovlnnú rúru, nevedel som, čo mám dať a do vnútra som vložil železnú panvicu. Bežala z miestnosti a cítila sa - zázračne iskrela, všetko vo vnútri nespálilo oheň. Teraz v podstate kupujem keramiku.
Dmitry, Moskva
Ako darček do mikrovlnnej rúry Whirlpool prešiel sadou plastových nádob. Vyliezol som na sieť a našiel článok na značenie plastov. Na táckach bola ikona, ktorá naznačovala, že teplota sa udržiavala až 160 stupňov. Dal som obyčajné cestoviny bez oleja na vyhrievanie. Výsledok - roztavené strany v nádobe a pokazenú večeru. Teraz si vyberám iba keramiku.
Maria, Penza
Mám veľa nádob, v ktorých môžete zohriať v mikrovlnnej rúre. Na pečenie je keramická miska, dostatočne hlboká a odolná. K dispozícii sú plastové kontajnery. Kúpil som ich v špeciálnom obchode, na každom výrobku je označenie „pre mikrovlnnú rúru“. Odporúčam vám kúpiť iba keramické a sklenené mikrovlnné doplnky v špecializovaných predajniach.
Pri výbere jedla, šálky alebo panvice do mikrovlnnej rúry sa môžete spoľahnúť na názory odborníkov alebo používateľov, ktorí už hodnotili jedlo z rôznych materiálov. Naša recenzia vám určite pomôže kúpiť tie správne jedlá. Nikdy nezabudnite, že každá technika si vyžaduje nielen starostlivosť, ale aj dodržiavanie pravidiel jej používania.