Umývačky riadu sú už dlho nevyhnutnou vlastnosťou stravovacích zariadení. V reštauráciách, kaviarňach a ďalších zariadeniach, kde je neustále prúdiť špinavý riad, potrebujete nielen spoľahlivé vybavenie, ale aj vysoko účinné čistiace prostriedky. Zistíme, aké profesionálne výrobky do umývačky riadu sú v predaji a aké sú ich vlastnosti.
Funkcie profesionálnej chémie
Prostriedky pre umývačky riadu priemyselného typu majú množstvo odlišností od analógov používaných v každodennom živote. Mnoho spotrebiteľov si kupuje prípravky do domácich umývačiek riadu určené pre priemyselné stroje.
Vlastnosti:
- Profesionálne detergenty (PMS) sa zvyčajne predávajú vo veľkých plastových nádobách s obsahom 5 litrov. Ich priemerná cena je 15 rokov. e.
- Kvapalina v plechovkách sa koncentruje, pred použitím sa zriedi. Po zriedení z 5 1 koncentrátu sa získa 12 až 15 1 obvyklého gélu na umývanie riadu.
- Nie všetky ICP sú vhodné na použitie v domácich umývačkách riadu. Ak sa vyrábajú na báze kyselín, spôsobia nenapraviteľnú škodu psacím strojom doma. Po niekoľkých aplikáciách sa s umývačkou riadu (PMM) nestane nič zlé, ale ak pravidelne používate profesionálne koncentráty, zariadenie sa poškodí.
- Niektoré tekuté PMS dávajú veľa peny, ktorá negatívne ovplyvňuje domáce spotrebiče. Pena sa z misiek zle vymyje a ak sa dostane do riadiaceho modulu, môže ju poškodiť.
- Pro koncentráty môžu obsahovať toxické zlúčeniny, ktoré veľmi účinne čistia riad. Neodporúča sa ich používať doma - kvalita prania pre profesionálne a domáce PMM je iná. Po prvé, toxické látky sa 100% vymyjú z povrchu riadu a po druhé, kvalita prania bude nižšia.
Profesionálne zloženie je ekonomicky výhodné, ale z hľadiska bezpečnosti je jeho použitie riskantné. Aby sa nekupovali nebezpečné výrobky, je potrebné objasniť zloženie - bezpečné zlúčeniny obsahujú prírodné zložky, neobsahujú fosfáty a iné toxické zlúčeniny.
Recenzia profesionálnych detergentov a recenzie o nich
V predaji je veľa profesionálnych nástrojov od domácich i zahraničných výrobcov. Väčšina výrobkov je balená v nádobách s objemom 5 litrov, ale v menších nádobách sa predávajú aj opcie.
Pri práci s koncentrovaným PMS by sa mali používať gumové rukavice. Ak sa produkt dostane na pokožku alebo sliznicu - opláchnite ho tečúcou vodou.
MEGA M
Toto je univerzálny koncentrovaný produkt s malou penivosťou. Je určený pre všetky druhy riadu a môže sa používať v priemyselnej umývačke riadu aj v domácnosti. Uplatňuje sa v podnikoch potravinárskeho priemyslu, obchodných podnikov, v reštauráciách atď.
Používa sa v zriedenej forme. Na 1 liter vody - 0,5 - 5 ml. Kompozícia obsahuje alkalické látky <5%, zásadité prísady - 5 - 15%, farbivá, polyméry a vodu. Skladujte pri teplotách od -5 do +30 ° C. Vyvarujte sa slnečnému žiareniu. Náklady na 5 litrov - 387 rubľov. Krajina pôvodu - Rusko.
Výhody MEGA M:
- Vysoká umývacia a odmasťovacia schopnosť.
- Univerzálny - umývate keramiku, sklo, hrnčiarsky tovar, plast, nehrdzavejúcu oceľ.
- Účinný vo vode pri akejkoľvek teplote a tvrdosti.
- Nespôsobuje koróziu.
- Môže zamrznúť, ale po rozmrazení si zachováva svoje umývacie vlastnosti. Hlavnou vecou je pretrepanie nádoby po rozmrazení.
- Vonia to dobre.
- Rýchlo a efektívne zanecháva znečistenie potravín rôznej zložitosti.
- Priaznivá cena a hospodárna spotreba.
nevýhody:
- Nie je na predaj všade. Potreba objednávky.
- Prepravka nie je vhodná na použitie.
- Musím si kúpiť 5 litrov naraz.
Spolu s koncentrátom sa odporúča použiť oplach MEGA OP.
Lakma Profimax SP 111
Alkalický penový prípravok, ktorý účinne odstraňuje zložité kontaminanty. Môže byť použitý v akomkoľvek type PMM. Dávkuje sa dávkovacím čerpadlom.
Kompozícia obsahuje alkalické zložky a komplexotvorné činidlá, ktoré zmäkčujú vodu. Uchovávajte pri teplote +5 ° C až +25 ° C. Dávkovanie - 1,2 - 3,5 g na 1 liter. Náklady na 5 litrov - 1335 rubľov. Krajina pôvodu - Poľsko.
Pros:
- Umýva sa dobre vo vode s rôznou tvrdosťou rovnako.
- Zvládnite organické znečistenie, odstraňuje škvrny z kávy a čaju.
- Bez zápachu chlóru.
- Môže sa používať na umývanie keramiky, nehrdzavejúcej ocele, plastu.
- Šetrnosť k životnému prostrediu - neexistuje chlór ani fosfáty.
- Netvorí penu.
mínusy:
- Nemôže sa používať na umývanie výrobkov z mosadze, hliníka, medi, striebra.
- Pri kontakte s pokožkou a sliznicami je nebezpečné - okamžite ich opláchnite tečúcou vodou.
Umývačka riadu GraSS
Univerzálny tekutý prípravok vhodný pre vodu akejkoľvek tvrdosti. Určené na umývanie skla, porcelánu, kovu a plastov.
Obsahuje čistenú vodu, povrchovo aktívne látky, alkalické látky, aktívne prísady, komplexotvorné látky, arómy. Dávkovanie - 1-3 g na 1 liter vody. Náklady na 1 liter - 226 rubľov, 5 litrov - asi 650-800 rubľov. Vyrobené v Rusku.
Pros:
- Dá sa použiť na umývanie rúk.
- Dostupné náklady a hospodárnosť.
- Neexistuje žiadny chemický zápach.
mínusy:
- Nádoba nie je vhodná na plnenie zásobníka.
- Nezaoberá sa všetkým znečistením - prepúšťa o 4 body z 5.
Pod značkou GraSS sú tiež k dispozícii tablety do umývačky riadu. 35 kusov stojí asi 260 rubľov.
PROSEPT Splash Hard
Alkalický koncentrovaný gél na umývanie riadu, zmäkčujúcej vody a na ochranu PMM pred usadením. Môžete umývať výrobky zo skla, striebra, nehrdzavejúcej ocele, porcelánu, keramiky, plastu a je tiež vhodný na maľované riady. Odporúča sa na použitie v zariadeniach verejného stravovania.
Dávka na riedenie: 0,5–5 ml na 1 liter. Obsahuje optimalizovanú alkalickú zmes, polymérne komplexotvorné látky, inhibítory korózie. Cena 5 litrov je asi 1170 rubľov. Výrobca - Rusko.
Dávkovanie závisí od tvrdosti vody. Pridávajú viac k tvrdým, menej k mäkkým. Na jeden priemerný drez ide 10-15 ml.
Pros:
- Minimálne penenie v umývačkách riadu.
- Dobré rozpustenie v tvrdej vode.
- Má zvýšenú účinnosť čistiaceho prostriedku.
- Rovnako dobre rozpúšťa tuky, spaľuje a vysušuje znečistenie, pracuje v studenej a horúcej vode.
- Kompozícia neobsahuje chlór, fosfáty, farbivá.
- Nízka cena. Oveľa lacnejšie ako Dokončiť.
mínusy:
- Nádoba nemá výdajný stojan. Tekutinu musíte naliať do malej fľaše, aby bolo vhodnejšie naplniť zásobník.
- Veľmi tekutá konzistencia - nedrží sa v zásobníku, musíte ju naliať priamo do stroja.
Po umytí sa odporúča použiť Prosept Splash Rinser.
Les čistý
Trojčinný kvapalný koncentrát - umýva, zjemňuje, zabraňuje tvorbe vodného kameňa. V zmesi - neiónové povrchovo aktívne látky 5%. Cena 5-litrového kanistra je 600 rubľov. Výrobca - Rusko.
Pros:
- Bezpečné - neobsahuje chlór, fosfáty, parfumy.
- Ekonomická spotreba.
- Nemá osobitnú vôňu chémie, je ľahká a príjemná aróma.
- Kvalitne pije tuk.
Nevýhody, ktoré používatelia nezistili.
Synergický
Hypoalergénna, biologicky odbúrateľná tekutina s antibakteriálnym účinkom, ľahko premeniteľná na penu. Hlboko preniká do štruktúry tukov a iných nečistôt, odstraňuje usadeniny z akéhokoľvek povrchu. Voní to ako citrón. Umýva, dáva lesk, zabraňuje vzniku škvŕn.
Zloženie: aniónové povrchovo aktívne látky 15%. 1 liter stojí 150 rubľov. Značka je ruská.
Pros:
- Relatívne prírodné zloženie. Žiadny chlór alebo fosfát.
- Dostatočne zanecháva znečistenie.
- Na povrchu nie sú žiadne škvrny.
- Zabraňuje vzniku mierky.
- Funguje dobre aj v studenej vode.
- Použité prírodné príchute - citrus. Farbivá - z vaječného žĺtka.
- Hypoalergénne - bez konzervačných látok alebo chemických prísad.
mínusy:
- Čisto agresívne pre pokožku.
- Nezaoberá sa všetkým znečistením.
V predaji pomerne široký výber náradia pre priemyselné stroje. Bezpečné a efektívne výrobky sa môžu úspešne používať v umývačkách riadu pre domácnosť. Nákupom koncentrátov môžete ušetriť veľa peňazí - sú lacnejšie a míňajú menej.