Okrem elektroniky sa v mlynčkách na kávu častice často stávajú príčinou rozbitia: upchávajú sa, kyslé atď. Aby ste vyčistili a skontrolovali všetky kontakty súčasne, musíte stroj na mletie kávy rozobrať. Deje sa to celkom jednoducho: dno sa odstráni, potom skrutka a misa.
Zariadenie
Všetky mlynčeky na kávu sú rozdelené na dva druhy podľa spôsobu mletia: mlynské kamene a rotačnou skrutkou. Odlišujú sa aj ručné a elektrické, ale tie pevne a dôkladne pritlačili svoje mechanické náprotivky.
Čo pozostáva z rotačnej elektrickej brúsky:
- púzdro
- kovová misa
- dvoj-, zriedka štvordorová vrtuľa,
- prevodová tyč
- motor a drôt
- cap.
Takto sú usporiadané drahé aj lacné modely: Bosch, Mikma. Zhromaždili sa aj sovietske elektrické mlynčeky na kávu.
Ak ich chcete rozobrať, musíte vykonať tieto kroky:
- Odstráňte kryt.
- Odpojte spodnú časť. V sovietskych zariadeniach je upevnený pomocou skrutiek pre skrutkovač Phillips, v moderných je obvykle jednoducho vypnutý a odstránený.
- Uprostred utiahnite zaisťovaciu skrutku skrutkovačom.
- Opatrne odskrutkujte skrutku rotora rukou alebo úzkymi kliešťami (v rovnakom smere, v ktorom drví kávu).
- Odstráňte skrutku a misku.
- Vyberte hlavné telo.
dôležitý
Pred demontážou musí byť mlynček na kávu odpojený od zdroja napájania.
Mlynské mlynčeky sa všeobecne rozoberajú podľa rovnakého princípu.
Delonghi KG 79:
- Vypáčte skrutkovačom a demontujte všetky otočné stoly.
- Rovnakým spôsobom odpojte spodnú časť (je vhodné nasadiť na 4 zuby zátky).
- Odskrutkujte 4 skrutky po obvode a vyberte hornú časť.
Fiorenzato f64e:
- Vyberte nádobu na kávu (miska).
- Vyberte zvyšné zrná lyžičkou a potom pomocou vysávača.
- Vyberte riadiaci disk brúsenia (otáčaním v smere hodinových ručičiek).
- Odstráňte horný stacionárny nôž mlynského kameňa.
- Na ďalšie čistenie - vyberte pružiny tlmiace nárazy.
V závislosti od modelu a značky sa algoritmus mierne líši, časopis „Miss Clean“ odporúča zamerať sa na pokyny pre konkrétny model.
Príčiny porúch a prevencie
Najjednoduchšou a najbežnejšou príčinou nefunkčnosti akéhokoľvek mlynčeka na kávu je upchatie. Prášok a vonkajšie zvyšky často spadnú pod skrutku a uviaznu tam, v lacných modeloch - sa hromadí vo vnútri skrinky, čím hrozí prehriatiu motora.
Niekedy zariadenie odmietne pracovať nie kvôli poruche, ale kvôli citlivým senzorom. Moderné rotačné mlynčeky na kávu sú vybavené poistkami, ktoré neumožňujú spustenie motora, ak nie je veko úplne zatvorené. Ak sa kávový prášok dostane do drážok pre hroty, senzory detekujú nedostatočnú tesnosť. Takáto medzera nie je v očiach často badateľná.
Ak sa zariadenie nepoužíva na určený účel, napríklad na mletie soli alebo korenie, existuje vysoká pravdepodobnosť zablokovania rotačnej skrutky. Soľ tiež vyvoláva hrdzu, čo nie je vôbec žiaduce. Na prepláchnutie rukávu a skrutky je lepšie použiť alkohol, ktorý sa rýchlo odparuje a nezvyšuje vlhkosť vo vnútri zariadenia.
Millstone brúsky častejšie ako upchávanie, trpia porušením v elektronike. Najmä zlyhanie kondenzátora - je úplne vymenené, ak má dom spájku a spájku, nie je ťažké vybrať analóg v obchode s rádiovými komponentmi.
Analýza elektrických porúch mlynčeka na kávu Zauber z-490 - vo videu nižšie.
Na fóre sa vyskytujú sťažnosti, že sa otočná skrutka neuvoľňuje. Ak je upchatá nápravou alebo zhrdzavená, stačí kvapkať alkoholom a chvíľu ju nechať. Ak je plastová základňa, v ktorej sú čepele držané sploštené alebo inak zdeformované, bude musieť buď vyvŕtať alebo do nej musí byť zaskrutkovaná skrutka / klin a potom odstránená.
Prevencia
Ak sa chcete vyhnúť problémom, postupujte podľa niekoľkých jednoduchých pravidiel:
- Spotrebič skladujte na suchom mieste, neumývajte ho, ale iba ho mite alebo utrite.
- Z času na čas zariadenie vyčistite (malé s kefkou alebo kefou, veľké s vysávačom a kefou), čo je dôležité pre modely s kameňmi, poloprofesionálne zariadenia potrebujú všeobecné čistenie každých 2000 porcií.
- Neprekračujte prípustné zaťaženie, platí to pre objem naplnených zŕn a trvanie jedného brúsenia. Pokyny pre väčšinu rotačných mlynčekov na kávu označujú obmedzenie na 2 - 5 sekúnd, po uplynutí ktorého musí spotrebič „odpočívať“ na rovnaké množstvo času.
- Používajte zariadenie iba na určený účel.
Moderné mlynčeky na kávu sú často silnejšie ako sovietske, ale menej odolné voči nim, najmä pokiaľ ide o rotačné. Mlynské kamene sú určené na častejšiu prevádzku, ale ako ukazuje prax, často ich prináša elektronika. Dnes je veľa servisných stredísk pripravených na servis mlynčeka na kávu, ale ak budete postupovať podľa jednoduchých pravidiel, jednotka vydrží dlho bez opravy.