Dnes sa dá zázvorový koreň zakúpiť bez problémov. A ako pestovať zázvor z koreňa doma? Je možné pestovať zázvor z koreňa zakúpeného obchodu? Stala sa vám niekedy táto otázka? Ukázalo sa, že môžete. Môžete na parapete, ale môžete na záhrade.
Vďaka svojim liečivým vlastnostiam a účinkom na spaľovanie tukov sa táto užitočná korenistá hľuza stala mimochodom veľmi populárnou.
Zázvor sa doma pestuje v zime alebo skoro na jar. Výsadbová pôda by mala byť mäkká a voľná, aby klíčky jej bránili. V počiatočnej fáze kultivácie môžete pôdu kŕmiť potašovými hnojivami.
Hrniec by mal mať široké dno, pretože hľuzy rastú prevažne v šírke. Na spodnú časť nádrže je potrebné naliať expandovanú hlinenú drenáž (4-5 cm) a potom pôdu. Môžete si kúpiť špeciálnu zeminu na pestovanie zeleniny alebo v rovnakých pomeroch zmiešať zem, trávnik, listovú humus a piesok.
Ako pestovať koreň zázvoru?
Najprv si musíte zvoliť kvalitný výsadbový materiál - hladký a zdravý, nie príliš vysušený koreň. Pretože zázvor sa šíri rozdelením hľúz, musí mať koreň výsadby na svojom povrchu veľa výhonkov („oči“). Tieto klíčky trochu pripomínajú zemiakové „oči“ a plnia podobnú funkciu.
Vyberte si kypré korene na výsadbu, bez vrások, niekoľkými „prstami“, s viditeľnými očami na konci „prstov“. Pre tieto oči by bolo ideálne, aby sa stali zelenými, ale vo všeobecnosti to nie je potrebné.
Pred zakúpením koreňa na výsadbu sa uistite, že nebol v mrazničke.
Aby sa obličky „prebudili“ a stali sa aktívnymi, môžete koreň namočiť do teplej vody na 3-4 hodiny a potom ho rozrezať (rozrezať pomocou mikiny) na samostatné fragmenty. Niektorí záhradníci odporúčajú namáčať hľuzy v nie príliš silnom roztoku manganistanu draselného. Oblasť rezu môže byť posypaná práškovým uhlím (aktivovaná lekáreň alebo popol).
Ako už bolo uvedené vyššie, koreň zázvoru sa pestuje skoro na jar.
Ginger preferuje čiastočný tieň alebo škvrny, v ktorých je slnko od rána do poludnia. Miesto pristátia by malo byť chránené pred vetrom, pôdou vlhkou a teplou - niekde od 22 ° do 25 ° C.
V trópoch v ich domovine rastie zázvor v úplnom tieni, ale napríklad v strednej skupine môže byť pre neho príliš tmavé miesto.
Zázvor rastie pomaly, najmä mimo trópov. Ak budete mať šťastie, klíčenie sa môže objaviť o niekoľko dní. Ale zvyčajne uplynú najmenej dva týždne.
Pre úplnú zrelosť by malo uplynúť 8 až 10 mesiacov, takže začiatkom zimy môžete už žať plody vlastnej úrody.
V prírodných podmienkach je to vytrvalá rastlina, ale v domáckej verzii bude jednoročná.
Koren zázvoru by sa mal prehĺbiť asi o 3 cm, zatiaľ čo klíčky (oči) by mali vyzerať nahor. Po výsadbe hľuzy posypeme zemou a zalejeme vodou. Samotný hrniec by mal byť umiestnený na chladnom mieste (nie viac ako + 15 ° C), suchom a bez priameho slnečného žiarenia.
Prvé výhonky sa zvyčajne objavia po 12 až 14 dňoch, dovtedy nie je potrebné príliš aktívne plniť pôdu vodou (aby korene nehnieli) - mala by byť mierne vlhká.
Ako pestovať zázvor z koreňovej starostlivosti
Starostlivosť o koreň zázvoru počas kultivácie je pravidelná, ale mierna zalievanie. Nedovoľte, aby pôda vyschla a príliš vysokú vlhkosť. Počas vegetačného obdobia sa rastlina môže hnojiť mulleínom zriedeným vo vode (1 až 10), približne 1krát za 3 týždne. Po každom zalievaní sa odporúča uvoľniť hornú vrstvu pôdy, a ak zavlažujete stonku z postrekovača každý deň, zázvor povie „ďakujem“.
Na konci septembra, keď stonky a listy rastliny začnú zožltnúť, vyschnúť, by sa mala minimalizovať frekvencia zalievania a zavlažovanie by sa malo úplne zastaviť.
Keď je zemná časť úplne suchá, môžete hľuzy vykopať. Po extrakcii zo zeme sa zázvor očistí od zvyškov pôdy, odstránia sa podriadené korene a niekoľko dní sa sušia na otvorenom slnečnom mieste.
Ak máte možnosť vytiahnuť hrnce na ulici (chata, nádvorie súkromného domu), potom tieňované oblasti, napríklad stromový tieň alebo rozprestierajúce sa kríky, budú najlepším miestom pre rastlinu. Ginger je fotofilná rastlina, ale priame lúče slnka pre ňu ničia.
Keď rastie zázvor vyššie opísaným spôsobom, neuvidíte kvitnutie. Kvitne v druhom roku, ak aspoň časť koreňa zostala v zime na zimu. Je nepravdepodobné, že prežije v stredných zemepisných šírkach. Myslím si, že len obyvatelia južných regiónov, napríklad pobrežie Čierneho mora, môžu vidieť, že zázvor kvitne. Ale aj oni by mali zakryť korene, ktoré zostali na zimu, mulčom.
Nižšie si môžete pozrieť video z fotografie kvetu zázvoru.
Pestovanie tejto plodiny vám neprináša žiadne konkrétne ťažkosti. Rovnako ako každá rastlina, aj zázvor potrebuje starostlivosť a pozornosť. Preto každý záhradník, začiatočník aj skúsený, môže rásť z koreňa. Ak máte radi túto korenistú a liečivú hľuzu, nenechajte si ujsť túto príležitosť.